المشاركات
هنفطر إيه النهاردة.. طاجن بامية باللحمة
لمتابعة اخبار المرآة .. اشترك الان
تعد البامية من أكثر الأطعمة التي تحضرها السيدات في المنزل، وخلال شهر رمضان يمكنك تزيين سفرتك بطاجن بامية على طريقة الشيف أميرة شنب.
المكونات:
بامية
ملح فلفل
بصل مفروم
لحمة مسلوقة بالمرقة
شرائح فلفل رومي
ثوم شرائح ومفروم
كزبرة خضراء مفرومة
عصير طماطم
صلصة طماطم
سكر
سمنة
عصير ليمون
طريقة التحضير:
يشوح البصل مع السمنة ويضاف الملح والفلفل والكزبرة الخضراء، أضيفي إليهم صلصة الطماطم والسكر والمرقة ثم اللحم المسلق.
تقلب المكونات جيداً حتى تتجانس، ومن ثم تضاف البامية وتقلب مع الخليط.
يضاف بعد ذلك عصير الطماطم، الليمون، الثوم والفلفل الأخضر، يضاف الملح والفلفل ثم ترفع في الطاجن وتدخل الفرن حتى تكتمل التسوية وتقدم ساخنة.
مصدر الخبر http://bit.ly/2KHdMmQ
0 التعليقات:
إرسال تعليق