حتى السلطة فى منها شتوى.. طريقة عمل سلطة المكرونة والخضراوات

الموضوع بقلم: Damietta Intertrade

فى الشتاء تكثر الخضراوات، وتتفنن ربة المنزل بإعداد أنواع كثيرة منها، وبعيدا عن فكرة الطهى يمكننا تحضير وصفة من السلطة والخضراوات تكون مطهية على البخار ولمزيد من الطاقة يمكننا إضافة جرامات قليلة من النشويات سواء مكعبات الخبز المحمص أو المكرونة المسلوقة.المقادير:50 جرام كوسة مطهية على البخار 50 جرام حلقات جزر مسلوق 50 جرام مكعبات بطاطس مسلوقة 200 جرام من اللحم المسلوقحزمة من الجرير المقطع حزمة من البقدونس المفروم ثمرة طماطم مقطعة جوانح ثمرة فلفل ألوان مقطعة جوانح عصير ليمونة ملح، بابريكا، مستردة، خل أبيض، زيت زيتون200 جرام مكرونة مسلوقةطريقة الإعداد:- نقوم بعمل الدرسينج وذلك بتقليب زيت الزيتون مع الليمون والخل والمستردة.- يضاف الملح والفلفل والبابريكا إلى الخليط حسب الرغبة.- فى طبق عميق نقوم بمزج مكعبات الخضراوات وفى المرحلة الأخيرة تضاف مكعبات اللحوم.- ننثر المكرونة على الوجه وتقلب جيدا حتى يتجانس الخليط.- نضيف الدريسينج على الوجه على حسب الرغبة، ويقدم طبق السلطة بمثابة وجبة خفيفة متكاملة.
المصدر:اليوم السابع
http://ift.tt/1NWWHUz via rss-المرأة http://ift.tt/1NWWHUz