حلويات ضيوفك من صنع إيدك.. طريقة عمل التشيز كيك بالتوت البرى

الموضوع بقلم: Damietta Intertrade

إذا كنت ممن يعتدن على استقبال الضيوف بين الحين والآخر وتضطرين إلى شراء الكثير من الحلويات التى تكلفك مبالغ طائلة، يمكنك التعرف على طريقة عمل التشيز كيك بالتوت البرى، وبذلك تكونين قد تمكنت من تحضير حلويات ضيوفك بنفسك فى المنزل.

مقادير عمل التشيز كيك بالتوت:

20 مكعب جبن كيرى أو 2 برطمان كبير جبنة برزيدون بالقشطةقطع توت برى (كمبوت)2 ملعقة كبيرة كورن فلور2 عبوة بسكويت مارى (مطحون)75 جم زبدة2 بيض1 علبة زبادى ½ كوب سكرفانيلياعصير ليمونة

طريقة عمل التشيز كيك بالتوت :

1- أولاً، ارفعى الزبدة على النار حتى تذوب ثم ضيفيه إلى خليط البسكويت بعد وضعه فى صينية بايركس واخلطيهم جيدا مع قليل من الماء.2- قومى بضغط خليط البسكويت جيداً فى الصينية ثم ادخليها الفريزر حتى تتماسك.3- والآن حان وقت تحضير الكريمة، اخلطى الجبن مع الزبادى والبيض والكورن فلور والسكر وعصير الليمون والفانيليا بالخلاط الكهربائى.4-بعد أن أصبحت الكريمة جاهزة، قومى بإخراج صينية البسكويت من الفريزر وضعيها عليه.5-الآن ضعى الصينية فى حمام ماء وادخليها الفرن لمدة نصف ساعة (توضع الصينية فى صينية أخرى أكبر ممتلئة إلى نصفها بالماء)6- اتركى التشيز كيك حتى تبرد قليلاً ثم ادخليها الثلاجة لمدة 2-3 ساعات.7- وأخيراً، زينى وجه التشيز كيك بقطع التوت وقدمى لضيوفك حلويات لذيذة من صنع يدك.
المصدر:اليوم السابع
http://ift.tt/1K8Nn90 via rss-المرأة http://ift.tt/1K8Nn90