المشاركات
من أهم مظاهر الإحتفال بشم النسيم هو تحضير بريوش شم النسيم ذا الطعم اللذيذ و شكله الرائع الجذاب فهو يعد من المخبوزات المفضله لدى الكبار و الصغار تعرفي معنا على أسهل طريقة لتحضير بريوش شم النسيم .
وصفة بريوش شم النسيم
المقادير
-5 كوب دقيق.
-7 ملاعق كبيره سكر.
-ثلاثة أرباع كوب سمن سائح.
-ملعقة فانيليا.
-ثلاثة بيض.
-كوب لب دافئ.
-ثلاثة ملاعق كبيره خميره.
-7 ملاعق كبيره سكر.
-ثلاثة أرباع كوب سمن سائح.
-ملعقة فانيليا.
-ثلاثة بيض.
-كوب لب دافئ.
-ثلاثة ملاعق كبيره خميره.
الطريقة
-يفضل ان تكون كل المكونات بدرجة حرارة الجو و ليست بارده.قومي بعجن المكونات جميعاً معاً الدقيق و السكر و البيض و الفانيليا و اللبن و الخميره فقط حضري الخميره بوضعها في نصف كوب ماء دافئ و ملعقة صغيره سكر للتأكد من أنها فعاله.
-قومي بتغطية العجين بفوطه جافه و ضعيه داخل مكان دافئ الفرن مثلاً لكن بدون إشعال النار.إتركيه حتى تخمر العجينه.
-قومي بتغطية العجين بفوطه جافه و ضعيه داخل مكان دافئ الفرن مثلاً لكن بدون إشعال النار.إتركيه حتى تخمر العجينه.
-قومي بتشكيل البريوش حسب رغبتك إما وحدات صغيره أو على شكل ضفيره كما تفضلين و ضعيه في صينية مدهونة بالزبد و الدقيق ثم إتركيه في مكان دافئ ليخمر مره أخرى. بعد التأكد من إختماره للمره الثانية إدهني وجه البريوش بالبيض و قومي برش السكر على الوجه ثم إدخلي البريوش في الفرن على درجة حرارة توسطة.للتأكد من سواء البريوش إحضري سكين و إرفعي البريوش من الصينية إذا وجدتيه بلون بني أو حتى ذهبي فقد تم السواء و إحذري من تركه أكثر من اللازم في الفرن حتى لا يحترق.
http://bit.ly/2COalsW
Basma eldeeb
0 التعليقات:
إرسال تعليق