المشاركات
موس الشوكولاتة له مذاقه الخاص،وهو من ألذ الحلويات سريعة التحضير، وإليك طريقة تحضير موس الشوكلاتة اللذيذة في مطبخك:
طريقة عمل موس الشوكولاتة
نوع الطبق: حلويات سهلة التحضير.
مدة التحضير: 45 دقيقة.
عدد الأفراد: تكفي هذه المقادير لعمل حلوى موس الشوكولاتة لعدد 2 فرد، يمكنك زيادة الكمية بزيادة المقادير بنفس النسبة لعدد أفراد أكثر حسب رغبتك.
مدة التحضير: 45 دقيقة.
عدد الأفراد: تكفي هذه المقادير لعمل حلوى موس الشوكولاتة لعدد 2 فرد، يمكنك زيادة الكمية بزيادة المقادير بنفس النسبة لعدد أفراد أكثر حسب رغبتك.
المقادير:
1 كوب قطع شوكولاتة خام.
2 ملعقة كبيرة زبدة.
2 ملعقة كبيرة عصير برتقال.
1 كوب كريمة مخفوقة.
3 بيضات.
1 ملعقة كبيرة سكر.
1 كوب قطع شوكولاتة خام.
2 ملعقة كبيرة زبدة.
2 ملعقة كبيرة عصير برتقال.
1 كوب كريمة مخفوقة.
3 بيضات.
1 ملعقة كبيرة سكر.
طريقة التحضير:
نقوم بوضع قطع الشوكولاتة والزبد في وعاء ثم نضعهم في حمام ماءدافيء في إناء أكبر.
بعد أن تذوب الشوكولاتة والزبد نضيف عصير البرتقال ثم نرفعهم من على النار ونتركهم جانباً إلى أن يبردوا.
نقوم بخفق الكريمة ونضعها في الثلاجة.
نقوم بفصل بياض البيض عن الصفار ونقوم بخلط بياض البيض مع السكر حتى يصبح ذا قوام متماسك لونه أبيض لامع (مارينج).
نقوم بخفق الصفار جيداً ونضيف إليه مزيج الشوكولاتة.
يضاف المارينج إلى مزيج الشوكولاتة تدريجياً ويقلب بهدوء شديد، ثم يضاف القليل من الكريمة.
نقوم بسكب الموس في كاسات التقديم ويترك في الثلاجة من 5 إلى 8 ساعات حتى يجمد، ويقدم بارداً
نقوم بوضع قطع الشوكولاتة والزبد في وعاء ثم نضعهم في حمام ماءدافيء في إناء أكبر.
بعد أن تذوب الشوكولاتة والزبد نضيف عصير البرتقال ثم نرفعهم من على النار ونتركهم جانباً إلى أن يبردوا.
نقوم بخفق الكريمة ونضعها في الثلاجة.
نقوم بفصل بياض البيض عن الصفار ونقوم بخلط بياض البيض مع السكر حتى يصبح ذا قوام متماسك لونه أبيض لامع (مارينج).
نقوم بخفق الصفار جيداً ونضيف إليه مزيج الشوكولاتة.
يضاف المارينج إلى مزيج الشوكولاتة تدريجياً ويقلب بهدوء شديد، ثم يضاف القليل من الكريمة.
نقوم بسكب الموس في كاسات التقديم ويترك في الثلاجة من 5 إلى 8 ساعات حتى يجمد، ويقدم بارداً
http://bit.ly/2DHDqHq
Basma eldeeb
0 التعليقات:
إرسال تعليق