بالفيديو.. طريقة عمل رغيف اللحم من المطبخ اليونانى

الموضوع بقلم: Damietta Intertrade

تعتبر الخضروات منجما للفيتامينات التى تحافظ على سلامة الجلد والبشرة، وعلى الطريقة اليونانية يمكننا إعداد الخضروات واللحم بطريقة مبتكرة تجعلها أكثر طعامة من غيرها.

المقادير :

250 جراما قطع لحم بقرى ثمرة بطاطس مقطع مكعبات 100 جرام بسلة100 جرام جزر 100 جرام نشا ملح،فلفل أسود، بابريكا حلوةبصلة مقطعة مكعبات 100 جرام مشروم مقطع حلقات رغيف خبز يونانى .

طريقة الإعداد

- نقوم بتقطيع اللحم قطعا صغيرة ومزجها مع النشا والملح والفلفل الأسود وقليها فى زيت الذرة.- نقوم بإضافة البصل إلى اللحم ويترك حتى يصفر ويتم إضافة الخضروات بالترتيب التالى - البطاطس ، الجزر، المشورم، البسلة - نضيف قليلا من الماء إلى الخضروات ويترك على النار حتى ينضج تماما- نحضر الرغيف اليونانى ونفرج مايحتوى من لبابة الخبز ،دون المساس بالشكل الخارجى ويفرغ جزءا من المحتوى داخله - يقدم ساخنا مع قطع الخبز المحمص.

Disneyland's Slow-Cooked Beef Stew Bread Bowl (Recreated)PIN IT FOR LATER: http://bit.ly/bfstewbrd

Posted by Tasty on Friday, October 30, 2015

المصدر:اليوم السابع
http://ift.tt/1M6j3OD via rss-المرأة http://ift.tt/1M6j3OD