المشاركات
الكنافة من الحلويات التى يحبها الجميع صغاراً وكباراً، ولم تعد الكنافة مرتبطة بشهر رمضان فقط، حيث ظهرت ابتكارات جديدة عليها بإضافة المانجو والنوتيلا والفواكه عليها، وهنا تقدم الشيف نها الصادق طريقة عمل ترايفل الكنافة بالمانجو والأناناس.. جربيها لمزيج بين الطعم اللاذع والحلو.
المصدر:اليوم السابع
http://ift.tt/1MUI2br via rss-المرأة http://ift.tt/1MUI2br
مقادير ترايفل الكنافة بالمانجو والأناناس
نصف كيلو كنافة مجمدة بالفريزرنصف كوب زبدة بحرارة الغرفةلتر حليب مكثفقشطةلتر كريمة خفقربع ك كريم شانتيه ربع كوب لبن مثلج2 ملعقة كبيرة سكر بودرةأناناس ومانجو مقطعكريز للتزيينطريقة عمل ترايفل الكنافة بالمانجو والأناناس
1- تفتت الكنافة جيداً وترش بالسكر البودرة ثم تسيح الزبدة ويتم تحميص الكنافة بها للوصول إلى اللون المطلوب وهو "ذهبى غامق".2- نخلط الكنافة بالحليب المكثف المحلى جيداً وتترك لتبرد تماماً.3- يتم ضرب الكريم شانتيه باللبن المثلج بالمضرب الكهربائى ثم نخلطه بالكريمة والقشطة ويترك لمدة ساعتين فى الثلاجة.4- نحضر طبق التقديم ونضع طبقة من الكنافة وطبقة كريمة وطبقة فاكهة، وتكرر العملية لحين الانتهاء من المقدار كاملاً وتزين بالكريم شانتيه والكريز وتترك لمدة 6 ساعات بالثلاجة وتقدم باردة.المصدر:اليوم السابع
http://ift.tt/1MUI2br via rss-المرأة http://ift.tt/1MUI2br
0 التعليقات:
إرسال تعليق